Anna & Fabian – Deine Gastgeber

Fabian Dumitrache ist in der Region Luzern kein Unbekannter: Seit einigen Jahren betreibt der ehemalige Jungkoch des Jahres und jüngste Smutje aller Zeiten auf der MS Europa II in der Luzerner Altstadt das Restaurant Bündnerland Luzern, wo seine traditionellen Bündner Speisen mit einem gewissen Twist die Leuchtenstadt kulinarisch heller strahlen lassen. Schliesslich gewann dieses Restaurant 2022 einen Best of Swiss Gastro Award.

Doch der junge Tausendsassa Fabian hatte noch weitere Pläne für die Region. Nachdem er vom etwas tristen Ende des legendären Hotels & Restaurants Central in Kriens erfahren hatte, ergab sich durch einen Wink des Schicksals die Möglichkeit, sich an der Wiedergeburt dieses für Kriens so wichtigen Hauses zu beteiligen und ein neues Restaurantkonzept zu verwirklichen.

Mit dem Central Kriens konnte sich Fabian einen grossen Traum erfüllen: Einen Ort zu schaffen, der von Jung bis Alt, vom Büezer bis zur Büroangestellten, von Familien bis hin zu den Vereinen alle Menschen von Kriens und darüber hinaus gleichermassen anzieht und für jedes Portemonnaie bezahlbare, gute Speisen und Getränke in einem schönen Ambiente bietet. Einen Tempel des kulinarischen Genusses und Treffpunkt für alle.

Für diesen Traum ist Fabian nicht alleine: Er fokussiert sich auf die Küche & ihre Speisen und Anna Krummenacher sorgt sich um das Restaurant, die Bar und natürlich um unsere Gäste.

Anna ist jung. Doch wer wie sie zur Gastgeberin und für den Service geboren ist, versteht und liebt diese Kunst auf Anhieb.

Und jede Menge Erfahrung hat Anna trotz ihres jungen Alters längst sammeln können: Nach der Lehre in einem der besten Luzerner Hotels erwachte rasch ihre Leidenschaft für Weine, Cocktails und Co. So kreiert Anna am liebsten neue Cocktails oder plant bis ins Detail dein aussergewöhnliches Event.

Anna führt unser Serviceteam an, sorgt sich um unseren grossen Weinkeller und informiert sich stets darüber, welche neuen Trend-Getränke wir im Central Kriens anbieten könnten. Mit ihrer energievollen und positiven Art sorgt sie dabei täglich dafür, dass sich unsere Gäste immer bestens umsorgt fühlen. Und klar, als waschechte Krienserin kennt sie die Eigenheiten unseres Städtchens und seiner wunderbaren Menschen ja auch bestens.

Bienvenues chez Anna & Fabian!